今日は朝から徳島ぴクルスのミックスを製造しました。

一つ一つ手作業で野菜を切っていき、瓶に詰めていきます。

できるだけ沢山野菜が入るように詰めます。

野菜は徳島県産の物を使うようにしており、地産地消に取り組んでいます。

詰め終わったら、ピクルス液を瓶に注いでいきます。

ピクルス液は、徳島県産の昆布でだしを取り、徳島県産、もしくは国産の合成着色料・合成保存料無添加の調味料のみ使用した和風ピクルス液となっております。

瓶のふたを閉めて加熱殺菌をして完成となります。

ぴクルスは全国のお客様に喜んでいただけるよう丁寧に作っています。

弊社ではぴクルスをはじめとする瓶詰食品のOEM製造を行っています。

ぜひご検討ください。