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井元 健好
井元 健好

井元 健好 いもと けんこう

  • プロフィール
    有限会社エイブルフーズ　代表取締役
    徳島県知事が認める徳島県農産加工マイスター
    2002年、地産地消を推進するお弁当の会社を創業、2014年に「地元の農産物をより広く全国へ発信したい」との想いから農産加工食品事業をスタート。2021年、これまでに蓄積したノウハウやネットワークを持続可能な社会実現に役立てようとable-sustainable factoryをオープン。
  • メッセージ
    私たちは、SDGs（持続可能な開発目標）の17の目標のうち12番目の「つくる責任 つかう責任」に掲げられたターゲット「2030年までに世界の食料廃棄を半減する」に着目。これまでに私たちが築いた食品加工のノウハウを活かし、フードロス削減に取り組んでいます。また、小ロットOEM事業を通じたSmall business supportにより、持続可能な地域社会の実現を目指します。そんな私たちの取り組みが少しでも皆さんのお役に立てば幸いです。
  • 趣味・特技
    釣り、バイク、お酒
大杉 まや
大杉 まや

大杉 まや おおすぎ まや

  • プロフィール
    「からあげおにぎり釜の飯 紬（つむぎ）」経営
    地域組織主催の料理教室講師
    「地産地消等優良活動表彰に係る中国四国農政局長賞」受賞
    「阿波ふうどスペシャリスト」3年連続の最優秀賞受賞 殿堂入り
    徳島市女性BMC優勝
    2018年 鳴門BPC★徳島イタリアン計画 特別賞受賞
  • メッセージ
    持続可能な地域づくりの一環として、県産食材を多く使った料理を提供する飲食店をオープンしています。
    また、徳島県が認定する「阿波ふうどスペシャリスト」として、地場産品を活用したレシピを考案。地場産品の活用方法や魅力の発信にも力を入れ、フードロス削減や地産地消を推進中です。
    地元新聞社や地域団体が開催する料理教室では、講師として、大人だけでなく、子どもたちにも食の大切さや楽しさを伝え、「おいしい×楽しむ＝おいしむ」力が育つサポートをしています。
  • 趣味・特技
    調味料づくり、陶芸、家庭菜園 、乗馬
井上 妙
井上 妙

井上 妙 いのうえ たえ

  • プロフィール
    株式会社さとう農園（種苗・農薬・農業資材販売）取締役
    一般社団法人野菜ソムリエ協会認定「野菜ソムリエ」・「キッズ野菜ソムリエ育成講師」資格取得
    結婚を機に帰郷し、家業の種苗店を事業承継。2児の母。「藍住町にんじん需要拡大協議会」や「徳島県農林水産審議会」の委員も務め、“野菜ソムリエのいる種苗店”として、県内農業の持続・発展にまい進。
  • メッセージ
    “人と人の繋がりを大切にし、地域に根ざす種苗店” として、日々接する生産者に「儲かる農業」をしていただけるようサポートしております。また、幼い子どもから年齢を問わず、野菜・果物に興味を持ってもらいたい。「知る」喜び・「つくる」喜び・「食べる」喜びを感じていただけるよう、野菜ソムリエとして「伝えるチカラ」で多くの笑顔の華を咲かせたいと思っています。
  • 趣味・特技
    キャンプ
【協力】佐藤デザイン工房
【協力】佐藤デザイン工房

【協力】
佐藤デザイン工房
さとうでざいんこうぼう

  • プロフィール
    佐藤デザイン工房は徳島県の小さなデザイン事務所です。
    「思いやり」の視点を大切に、あたたかいデザインを目指しています。
  • 工房について
    2003年「とくしまSOHOプレイス」にて創業、2007年、徳島市国府町に移転。
    「思いやり」の視点を大切にし、あたたかいデザインを目指しています。
    また、経営理念を核としたブランディングのお手伝いもはじめました。
  • 経営理念
    「世界にひとつのキャラクターでゆたかなこころを育てます」
  • 主な事業内容
    キャラクターデザイン
    パッケージデザイン
    グラフィックデザイン
    ウェブデザイン

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