一個一個手作業でカットしたものを広げて並べ、急速冷凍します。
飲食チェーン店さんやチェーンストアの惣菜バックヤードなど様々な場面で便利に使っていただけそうです。
特殊冷凍代行サービス
冷凍すだち
ご依頼内容
【ご依頼主】すだち農家さん
【ご依頼】コロナの影響で行き場を失ったすだちをどうにかしたい
【サービス内容】商品開発、製造、販路拡大支援
特殊急速冷凍により、長期保存が可能。
カットしてバラ凍結をしているのでロスなく使えると飲食店さんから引き合いがありました。