今日は柚子タワーの冷凍実験を行いました。

以前試作した｢柚香タワー｣を実際にお酒に入れて飲んでいただいたところ、｢とてもおいしくなった｣と好評だったため、応用して同じように｢柚子タワー｣を試作してみました。

柚香に比べ、柚子は種が多いので少し大変なところもありましたが、なんとか完成しました。

柚香とはまた違う柚子特有のさわやかな香りや味わいが様々なお酒やジュースに合うと思われます。

弊社では特殊冷凍の代行サービスを行っています。

ぜひご検討ください。