今日は柚香茶の試作を行いました。
柚香を輪切りにする際、どうしても捨てざるを得ない廃棄分ができてしまいます。
その廃棄する柚香を別の商品に使用できないかと考え、柚香茶を試作することになりました。
そこで、いつもお世話になっている料理研究家の方にお願いして、
無添加でおいしい柚香茶を開発していただきました。
今回使用するのは柚香、ビート糖、水のみ。
無添加で大人だけでなく、お子様にも美味しく飲んでいただけると思います。
お茶としてだけでなく、ほかの使い方ができる可能性も秘めています。
柚香のまろやかで優しい風味が口の中に広がって、ほっとする柚香茶を
沢山の方々に飲んでいただけるように商品開発を進めていきます。